14 "mini chefes" e umas bolachas de baunilha

Hoje foi um dia diferente na escolinha...

Pedi ajuda aos meus pequenos amiguinhos e fizemos uma simples mas deliciosas bolachinhas de baunilha.
Dos 3 aos 5 anos todos quiseram participar...até mesmo os que estavam mais "envergonhados" no início... :-)

 

 

As coisas mais simples são as que muitas vezes dão mais sabor à vida.

Muito obrigado pequenos pasteleiros, pela vossa preciosa ajuda.

 

Bolachas de baunilha

(coisas cá de casa)

1 ovo

1 chávena de manteiga à temperatura ambiente

1 chávena de açucar
3,5 chávenas de farinha
2 tsp de essência de baunilha
1 tsp fermento em pó
corantes (opcional)

Bater a manteiga até ficar cremosa.
Adicionar o açúcar e o ovo e voltar a bater.
Misturar o fermento na farinha e adicionar ao preparado anterior.
Amassar bem com as mãos até obter uma bola de massa homogénea.
Estender a massa com o rolo e cortar com cortantes de bolachas a gosto.
Levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal.