domingo, 8 de dezembro de 2013

"Gelado" rápido de iogurte com barritas de sésamo


...há coisas que não se explicam...
...e como tantas outras...esta é uma delas...

"Gelado" rápido de iogurte
(coisas cá de casa)

1 lata de leite condensado
2 pacote de natas
2 iogurtes liquidos - usei com aroma de morango

Bater as natas.
Adicionar o leite condensado e os iogurtes e mexer bem com uma colher de pau.
Verter para uma taça e levar ao frio até solidificar, mexendo de hora a hora, num período de 4 horas.
Servir com topping a gosto ou chocolate derretido.


Barritas de sésamo
(coisas cá de casa)

200 gr de açúcar
água q.b.
100 gr sementes de sésamo
  
Untar um tabuleiro, ou uma superfície lisa, com óleo ou margarina.
Num tacho, colocar o açúcar e a quantidade de água suficiente para cobrir o açúcar.
Levar ao lume - baixo.
Quando o açúcar começar a ficar com uma tonalidade dourada,retirar do lume, colocar as sementes de sésamo e mexer bem com uma colher de pau.
Despejar para o tabuleiro untado e espalhar com a ajuda de uma espátula.
Deixar arrefecer e partir em pedaços do tamanho desejado.

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